Sztuka sieci: Tradycyjne chińskie techniki połowu i łodzie, które je nosiły

Sieć rybacka to nie jest prosty przedmiot. Dla niewprawnego oka to plątanina sznurków i ciężarków. Dla rybaka, który ją wykonał — który wybrał włókno, obliczył rozmiar oczek, obciążył ołowiane ciężarki i zamocował korek — jest to precyzyjny instrument, tak specyficzny jak narzędzie chirurga.

Chińska kultura rybacka rozwinęła jedne z najbardziej zaawansowanych technik połowu sieciowego na świecie przez tysiące lat. Łodzie, które nosiły te sieci, były projektowane wokół nich: kształt kadłuba, układ pokładu, liczba załogi i takielunek odzwierciedlały wymagania sieci. Aby zrozumieć chińskie łodzie rybackie, trzeba zrozumieć sieci, które miały obsługiwać.

Siedem Tysięcy Lat Połowów Sieciowych

Najwcześniejsze dowody połowów sieciowych w Chinach pochodzą z neolitycznych stanowisk archeologicznych w delcie rzeki Jangcy, datowanych na około 5000 p.n.e. Archeolodzy odnaleźli ciężarki do sieci — małe kamienie z otworami służące do obciążania dolnej krawędzi sieci — na stanowiskach starszych o trzy tysiące lat od najwcześniejszych chińskich zapisów pisanych. Sama sieć, wykonana z nietrwałych włókien roślinnych, nie przetrwała, ale ciężarki opowiadają tę historię.

W czasach dynastii Zhou (1046–256 p.n.e.) techniki połowu ryb w Chinach były na tyle rozwinięte, że zostały skodyfikowane w oficjalnych tekstach. Rites of Zhou (周礼) opisuje zarządzanie rybołówstwem jako funkcję państwową, z wyznaczonymi urzędnikami odpowiedzialnymi za regulację sezonów połowowych, typów sieci i dystrybucji połowów. Połów ryb nie był tylko środkiem do życia — był zorganizowanym przemysłem, podlegającym takiej samej administracyjnej kontroli jak rolnictwo.

Zaawansowanie chińskiej technologii sieciowej rozwijało się dalej przez dynastie Han, Tang i Song, osiągając szczyt wyrafinowania w okresie Ming (1368–1644) — w tym samym czasie, gdy powstawały wielkie oceaniczne junkry floty Zheng He oraz statki handlowe Szlaku Morskiego Jedwabnego. Więcej o tym okresie chińskich osiągnięć morskich można przeczytać w naszym artykule o tym, jak Szlak Morski Jedwabny ukształtował handel światowy.

Cztery Główne Typy Sieci

Tradycyjne chińskie sieci rybackie dzielą się na cztery główne kategorie, każda dostosowana do różnych środowisk, gatunków ryb i typów łodzi.

Sieć rzucana (撕网, sāi wǎng) to najstarsza i najbardziej uniwersalna forma. Okrągła sieć obciążona na obwodzie, rzucana przez jednego rybaka stojącego w małej łodzi lub na brzegu rzeki, rozpościera się w powietrzu, a następnie opada na ławicę ryb. Umiejętność prawidłowego rzutu — pełne otwarcie sieci w powietrzu, odczyt prądu, wyczucie czasu rzutu względem ruchu ryb — wymaga lat praktyki. Sieci rzucane są używane w Chinach do dziś, a ich konstrukcja zasadniczo nie zmieniła się od czasów neolitu.

Sieć ciągnięta (拖网, tuō wǎng), zwana też siecią brzegową, jest rozkładana z dwóch łodzi współpracujących ze sobą. Jedna łódź trzyma koniec sieci, podczas gdy druga wiosłuje szerokim łukiem, otaczając ławicę ryb, po czym obie łodzie ściągają sieć. Technika ta wymaga precyzyjnej koordynacji załóg i szczegółowej znajomości zachowań ryb. Łodzie używane do połowów siecią ciągniętą miały zwykle szerokie i stabilne kadłuby, zaprojektowane tak, by wytrzymać napięcie pełnej sieci bez przewrócenia.

Sieć podnoszona (荆网, jīng wǎng) to pozioma sieć zawieszona pod powierzchnią wody na ramie, podnoszona okresowo, by złapać ryby zgromadzone nad nią. Kwadratowe sieci podnoszone z delty Jangcy — zawieszone na bambusowych tyczkach na brzegu lub na dziobie nieruchomej łodzi — są jednymi z najbardziej charakterystycznych narzędzi połowowych w chińskiej kulturze i jednymi z najskuteczniejszych dla niektórych gatunków.

Stała sieć pułapkowa (定置网, dìng zhì wǎng) jest zakotwiczona na dnie morskim lub rzecznym i pozostawiona na miejscu, wykorzystując naturalne ruchy ryb wzdłuż przewidywalnych tras. Sieci te były szczególnie ważne w środowiskach pływowych, takich jak Zhoushan, gdzie ryby podążały z prądem przez kanały między wyspami. Umiejętność odczytywania wzorców pływów i prawidłowego umieszczania stałej sieci była przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Połów Kormoranami: Partnerstwo Człowieka i Zwierzęcia

Spośród wszystkich chińskich technik połowu, połowy kormoranami (鹬鱼, lú cí) wyróżniają się elegancją i bliskością relacji. Wyszkolony kormoran — duży ptak nurkujący o wyjątkowej zdolności do ścigania ryb pod wodą — jest wyposażony w luźny pierścień na szyi, który uniemożliwia mu połykanie dużych ryb. Ptaki nurkują, łapią ryby i wracają do łodzi, gdzie rybak wyciąga rybę z ich gardła.

Technika ta wymaga wieloletniego treningu zarówno ptaka, jak i rybaka. Doświadczony rybak kormoranów może pracować z tuzinem ptaków jednocześnie, kierując nimi długim kijem, odczytując ich zachowanie, by wiedzieć, kiedy ryba została złapana, i nagradzając je małymi rybami, które mogą połykać. Relacja między rybakiem a ptakami jest prawdziwie współpracująca — ptaki uczą się reagować na sygnały opiekuna, a doświadczone ptaki rozwijają preferencje i osobowości, które ich opiekunowie dobrze znają.

Połów kormoranami jest udokumentowany w chińskich tekstach z dynastii Tang (618–907 n.e.) i przedstawiany na obrazach z okresu Song. Praktykowano go na rzekach i jeziorach południowych Chin, szczególnie w Guilin, Hunan i delcie Jangcy. Dziś przetrwał głównie jako pokaz kulturowy, ale łodzie z nim związane — wąskie, niskie i bardzo zwrotne — pozostają jednymi z najbardziej eleganckich jednostek roboczych w historii chińskiego budownictwa okrętowego.

Łódź do Połowu Sieciowego: Projekt Kształtowany przez Cel

Każdy aspekt tradycyjnego chińskiego projektu łodzi rybackiej odzwierciedlał sieci, które miała nosić. Związek między jednostką a sprzętem był tak bliski, że typy łodzi często nazywano według głównej metody połowu, a nie kształtu kadłuba.

Łodzie do połowu sieciowego wymagały specyficznego układu pokładu: czystej przestrzeni roboczej na dziobie i rufie do rozkładania i zwijania sieci, miejsca do przechowywania sieci, gdy nie była używana, oraz kadłuba na tyle stabilnego, by wytrzymać asymetryczne obciążenia sieci pełnej ryb po jednej stronie. Wolna burta — wysokość kadłuba nad linią wodną — musiała być na tyle niska, by łatwo wyciągać sieci przez burtę, ale na tyle wysoka, by utrzymać suchy pokład przy falowaniu.

Łodzie rzeczne, takie jak tradycyjny junk z siecią budowany od wieków w Zhoushan, były zoptymalizowane pod kątem specyficznych warunków dróg wodnych śródlądowych: płytki zanurzenie do nawigacji po mieliznach, płaskie dno dla stabilności na spokojnej wodzie oraz kształt kadłuba umożliwiający poruszanie się za pomocą tyczki lub wioseł przy braku wiatru. Sieć — rozpięta na dziobie, przechowywana na śródokręciu lub zawieszona na ramie — była tak samo częścią tożsamości łodzi jak jej kadłub.

Ręcznie wykonany model chińskiej łodzi rybackiej — tradycyjny junk rzeczny z siecią — wierna miniatura junkrów do połowu sieciowego, które przez wieki pracowały na rzekach i wodach przybrzeżnych Chin.

Zachowanie Formy: Modele Łodzi Rybackich jako Zapisy Kulturowe

Tradycyjne chińskie łodzie rybackie znikają. Włókno szklane i aluminium zastąpiły drewno; silniki wyparły żagle i wiosła; przemysłowe trawlery wyparły floty małych łodzi, które niegdyś definiowały społeczności przybrzeżne. Junkry do połowu sieciowego — ze swoim specyficznym układem pokładu, proporcjami kadłuba i siecią rozpiętą na dziobie — stają się raczej artefaktami historycznymi niż jednostkami roboczymi.

Ręcznie wykonane modele zachowują to, czego nie mogą zdjęcia: trójwymiarową rzeczywistość tych jednostek, ich proporcje w przestrzeni, związek między kadłubem, siecią i takielunkiem, który czynił je funkcjonalnymi obiektami, a nie tylko pięknymi. Model wykonany przez rzemieślnika, który uczył się od budowniczych łodzi, niesie informacje, których żadna ilustracja nie odda w pełni.

Dla kolekcjonerów zainteresowanych chińskim dziedzictwem morskim model łodzi rybackiej zajmuje inną pozycję niż statek junk czy statek skarbów. Nie jest pomnikiem imperialnych ambicji czy dalekosiężnego handlu. To portret zwykłego życia zawodowego — łodzie, które karmiły społeczności, sieci, które je utrzymywały, wiedza przekazywana z rąk do rąk przez pokolenia. Dla szerszego spojrzenia na typy jednostek definiujące chińską kulturę morską zobacz nasz przewodnik kolekcjonera po historycznych typach chińskich jednostek oraz artykuł o łodziach rybackich starożytnych Chin.

Najczęściej Zadawane Pytania

Jakie są główne typy tradycyjnych chińskich sieci rybackich?
Tradycyjne chińskie sieci rybackie dzielą się na cztery główne kategorie: sieć rzucana (撕网), rzucana przez jednego rybaka, by otoczyć ryby; sieć ciągnięta (拖网), rozkładana z dwóch współpracujących łodzi; sieć podnoszona (荆网), pozioma sieć podnoszona okresowo spod wody; oraz stała sieć pułapkowa (定置网), zakotwiczona w miejscu, wykorzystująca ruch ryb wzdłuż przewidywalnych tras.

Jak stary jest połów sieciowy w Chinach?
Połów sieciowy w Chinach sięga co najmniej 7000 lat wstecz. Neolityczne stanowiska archeologiczne w delcie Jangcy, datowane na około 5000 p.n.e., dostarczyły ciężarków do sieci, które są starsze o trzy tysiące lat od najwcześniejszych chińskich zapisów pisanych.

Czym jest połów kormoranami i gdzie był praktykowany?
Połów kormoranami to technika, w której wyszkolone kormorany wyposażone w pierścień na szyi, uniemożliwiający połykanie dużych ryb, nurkują, by złapać ryby i przynoszą je do łodzi rybaka. Technika ta jest udokumentowana w tekstach z dynastii Tang (618–907 n.e.) i była praktykowana na rzekach i jeziorach południowych Chin, szczególnie w Guilin, Hunan i delcie Jangcy.

Jak rodzaj używanej sieci wpływał na projekt chińskiej łodzi rybackiej?
Rodzaj sieci bezpośrednio kształtował projekt kadłuba, układ pokładu, wysokość wolnej burty i liczbę załogi. Łodzie do połowów siecią ciągniętą potrzebowały szerokich, stabilnych belek; łodzie do sieci podnoszonych wymagały specyficznych konstrukcji dziobowych; junkry rzeczne potrzebowały płytkiego zanurzenia i płaskiego dna. Sieć i łódź były projektowane jako zintegrowany system.

Dlaczego tradycyjne chińskie łodzie rybackie znikają?
W budowie łodzi drewno zastąpiły włókno szklane i aluminium; silniki wyparły żagle i wiosła; a przemysłowe trawlery wyparły floty małych łodzi. Specyficzne formy kadłubów, układy pokładów i techniki budowy tradycyjnych jednostek do połowu sieciowego są obecnie zachowywane głównie przez starszych rzemieślników i w ręcznie wykonanych modelach.

Co sprawia, że model chińskiej łodzi rybackiej jest wartościowym przedmiotem kolekcjonerskim?
Ręcznie wykonany model łodzi rybackiej zachowuje trójwymiarową rzeczywistość jednostki roboczej — jej proporcje, związek między kadłubem, siecią i takielunkiem — w sposób, którego nie oddadzą fotografie ani ilustracje. Modele wykonane przez rzemieślników z bezpośrednią wiedzą o tradycyjnym budownictwie okrętowym niosą informacje kulturowe, które inaczej zniknęłyby wraz z zanikiem samych jednostek.